Mardi 25 novembre 2025
De 10h à 16h
Grand Amphi de l'ENSEIRB-MATMECA

Le programme détaillé

9h45 Accueil | Ouverture de la journée par Guillaume Ferré, Directeur général de Bordeaux INP
 

• 10h00 - Thierry Palin Luc, Anita Catapano, Pierre Lubin : "Le laboratoire I2M et ses activités de recherche"
  
  
  Enseignants à l'ENSEIRB-MATMECA - Bordeaux INP et chercheurs au laboratoire I2M (Bordeaux INP / CNRS / université de Bordeaux / Arts et Métiers)

  Résumé de la conférence :

  Découvrez l’Institut de Mécanique et d’Ingénierie de Bordeaux (I2M), un laboratoire de référence en ingénierie mécanique. Ses 6 départements couvrent un large éventail de thématiques, de la recherche fondamentale aux applications industrielles, en lien direct avec la formation des ingénieurs et doctorants.

• 10h30 - Warren Albertin : " La microbiologie du vin : entre tradition et innovation "
  Enseignante à l'ENSMAC - Bordeaux INP et chercheuse à l'UMR Oenologie (Bordeaux INP, Université de Bordeaux, INRAE, Bordeaux Sciences Agro)

  Résumé de la conférence :

  LL’élaboration du vin requiert la maitrise de différents microorganismes, lors des phases de fermentation alcoolique puis malolactique mais aussi pendant les phases préfermentaires ou durant l’élevage. Les microbiologistes de l’UMR Oenologie (Institut des Sciences de la Vigne et du Vin) étudient les levures et bactéries associées au raisin et au vin, que ce soit positivement (maitrise des fermentations) ou négativement (agents d’altération). Les approches employées sont pluridisciplinaires, allant des méthodes de microbiologie traditionnelle à des approches hautdébit et multi-échelles, en passant par des approches de chimie, de biochimie, d’analyse sensorielle ou de géniedes procédés.
  Les objectifs de l’UMR Oenologie sont d’apporter des connaissances scientifiques dans toutes les disciplines de l’oenologie et de les intégrer pour développer des innovations transférables à la filière afin de maitriser la qualité et la typicité des vins.

   

• 11h00 - Grégory Cohen : "Gestion de la contamination en pesticides organochlorés dans les courgettes et remédiation des sols contaminés "Enseignant à l'ENSEGID - Bordeaux INP et chercheur à l'UMR EPOC (Bordeaux INP, CNRS, université de Bordeaux, Ecole Pratique des Hautes Etudes)

  Résumé de la conférence :

  Spécialiste du transfert de contaminants organiques, Grégory Cohen présentera ses travaux sur la dieldrine, pesticide encore présent dans les sols agricoles. Son étude sur différentes espèces et variétés de courgettes montre leur fort potentiel de phytoextraction, ouvrant des perspectives pour concilier production alimentaire sûre et dépollution progressive des sols contaminés.

• 11h30 - Julien Moatti : " Mathématiques appliquées et modélisation "
  
  Maître de conférence en mathématiques appliquées à l'ENSEIRB-MATMECA - Bordeaux INP. Membre de l'Institut de Mathématiques de Bordeaux (Bordeaux INP, CNRS, université de Bordeaux), équipe Calcul Scientifique et Modélisation

  Résumé de la conférence :

  Descriptif à venir

12h Clôture de la matinée

12h15 - 13h45 Pause

13h45 Accueil | Ouverture de l'après-midi par Guillaume Ferré, Directeur général de Bordeaux INP
 

• 14h00 - Pierrick Legrand : "Artificial Evolution and Illustrative Applications"

  Professeur à Bordeaux INP et à l’IMS (Bordeaux INP, CNRS, université de Bordeaux), titulaire de la chaire IBM France à l’ENSC et Président de l’Association Évolution Artificielle

  Résumé de la conférence :

  Introduction à l'évolution artificielle et applications réelles.

• 14h30 - Florian Kölbl : "L'électronique au secours du système nerveux"Maître de conférences à Bordeaux INP, ENSEIRB-Matmeca, chercheur au laboratoire IMS (CNRS UMR 5218, Université de Bordeaux, Bordeaux INP)

  Résumé de la conférence :

  Les pathologies neuro-dégénératives (comme la maladie de Parkinson par exemple) affectent plusieurs millions de personnes à travers le monde, et ont un impact important sur la qualité de vie des patients. Ces pathologies affectent le comportement du système nerveux, sur le plan biologique et biochimique mais également sur son comportement électrique. Cette présentation propose un aperçu rapide des propriétés électriques du système nerveux, des technologies à visée thérapeutiques existantes, pour introduire des résultats de recherche récents sur le contrôle de l'équilibre excitation/inhibition, crucial pour de futures approches thérapeutiques.

• 15h00 - Antoine Bouzin : "Les ingénieur·es face aux catastrophes écologiques "Ingénieur de recherche à l'université de Bordeaux, Centre Émile Durkheim et membre du collectif EPSI

  Résumé de la conférence :

  Face aux catastrophes écologiques, de nombreux ingénieur·es aspirent à de nouvelles trajectoires professionnelles. Cette conférence apportera un double éclairage, historique et présent, sur le métier d’ingénieur·e. Après avoir rappelé le rôle joué par les ingénieur·es dans le développement des sociétés modernes et industrielles, Antoine Bouzin apportera un éclairage sur la manière dont la question écologique fait évoluer la perception que les ingénieur·es ont de la société, de la politique et des sciences, et influence leurs trajectoires professionnelles.

• 15h30 - Emilie Marhuenda : " Mécanosensibilité en conditions physiologiques et pathologiques : interactions cellules-environnement et bio-ingénierie "
  Maîtresse de conférences en biologie cellulaire à l'ENSTBB - Bordeaux INP, et chercheuse au CBMN (Bordeaux INP, CNRS, université de Bordeaux)

  Résumé de la conférence :

  Émilie Marhuenda étudie la façon dont les cellules perçoivent et traduisent les signaux mécaniques de leur environnement. Ses recherches portent sur les interactions entre cellules, matrice extracellulaire et contraintes physiques, avec des applications pour mieux comprendre le cancer, les maladies cardiovasculaires et développer des modèles biomimétiques innovants.

16h Clôture de la journée